Contenido, December 1st, 2001
Hace 5 o 6 años, cuando por primera vez oyó de las penurias de la industria tequilera, agobiada por la sobrexplotación y las plagas que casi acaban con su materia prima (ver Las noches del agave, Contenido, May. 2001), el doctor en biotecnología Benjamín Rodríguez Garay --coahuilense, de 50 años de edad-- ideó un remedio de ciencia ficción: clonar el agave azul.
Quinto de los 6 hijos de un empleado bancario, Rodríguez Garay contrajo el amor por la biología en la infancia, al reunir una extensa colección de insectos. Años más tarde la familia se mudó a Guadalajara, donde el fu...
HighBeam Research, Free Preview: 'Y ahora, clonación tequilera.(clonación del agave azul para producción de tequila)(TT: And now, the cloning of tequila.)(TA: cloning of blue agave for production of tequila)(Artículo Breve)'... Full Membership required for unlimited access. Free 7-day trial.
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